Weingut mit Weinhandel

Optimierung von Bestandsgebäuden

Referenz

Das traditionelle Weingut in Familienbesitz liegt in Rheinhessen. Das Arbeitsumfeld ist mit ausschlaggebend für die Leistung der Beschäftigten.

Wir haben Frau Pinnau aus Hamburg beauftragt, Gebäude und Räume zu analysieren, Optimierungsmöglichkeiten für die Räumlichkeiten zu entwickeln und im Dialog mit uns Lösungen zu finden.  Die Themen der Beratungen waren unter anderem das Erhalten und Fördern von Stärke, Gesundheit und Wohlsein der Mitarbeiter/Innen, das Optimieren ihrer Effizienz, das Steigern des Wohlgefühls der Kunden in den Räumen und das Anheben des Umsatzes.

Die Mitarbeiter/Innen sind begeistert von dem erhöhten Wohlfühlfaktor. Die Kunden genießen jetzt noch mehr den Aufenthalt und verweilen länger an der Weinbar. Den höheren Umsatz führen wir auf die gestiegene Kraft und Kommunikationsbereitschaft der Mitarbeiter/Innen zurück. Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit mit Ihnen Frau Pinnau.

Die vollständige Referenz können Sie auf Anfrage unter Kontakt erhalten.

Eckdaten

Tätigkeiten

Bestandsaufnahme der Gebäude, Verkaufsräume und Außenbereiche
Analysen und deren Auswertung zu den Themen:
Stärke, Gesundheit und Wohlergehen der Mitarbeiter/Innen
Entwicklung und Umsetzung von einem:
Basisgesamtkonzeptes, Kunden-Führungs-Konzeptes
Wohlfühl- Aktivierungs-System und
von Sicherheit-Wahrnehmung fördernden Komponenten

Begleitung der Umsetzung des Konzeptes während der Bauphase
Betreuung nach der Umsetzung

Maßnahmen

Umgestaltung von Eingängen
Optimierung der Arbeitsplätze
Neustrukturierung der Sitzbereiche für Gäste
Wandgestaltung
Möblierung
Organisationsoptimierung

 

Ergebnisse

Die Mitarbeiter/Innen sind begeistert von dem erhöhten Wohlfühlfaktor. Die Kunden genießen jetzt noch mehr den Aufenthalt und verweilen länger an der Weinbar. Den höheren Umsatz führen wir auf die gestiegene Kraft und Kommunikationsbereitschaft der Mitarbeiter/Innen zurück.
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